Productoras

Nuestros queridos amigos, comprometidos con la protección de las aves, nos abastecen con su exquisito arroz cultivado en su finca-escuela en el Delta del Ebro, además de otros productos. Son valiosos colaboradores y amigos inseparables de nuestro proyecto.

Otro orgullo para la nosotros es Juli y sus polluelos, que realizan auténticas acrobacias para proporcionarnos huevos frescos directamente desde sus granjas en Bellcaire d'Urgell, incluso a primera hora de la mañana. Son parte fundamental de nuestra empresa y estamos profundamente agradecidos por su dedicación y compromiso.

El señor Isidro, con su talante, transmite su amor por la agricultura a todos los que se le acercan. Es un gran comunicador que sabe transmitir su pasión y conocimientos de forma inspiradora. Raúl, su hijo, es también un pilar fundamental en este camino agroecológico. Está siempre dispuesto a ayudar en todo lo necesario y su dedicación es una gran contribución para el proyecto. Para nosotros tanto el señor Isidro como Raúl son más que socios, son parte de nuestra propia familia.

Dolors, conocida como la más enérgica de las campesinas, tiene varios terrenos en media Artesa de Segre, incluyendo la excepcional ayuda de su marido Jaume y del talentoso Marco. Con una amplia variedad de cultivos como patatas, cebollas, espinacas, garbanzos y lentejas, todos regados con sabiduría y agua de los Pirineos, consiguen producir una gran diversidad de productos de gran calidad.

Una empresa familiar que tuvo la clara visión de la importancia de la biodiversidad y la agroecología en un ecosistema amenazado como el delta del Ebro. Han sido pioneros en la reproducción de semillas de este cereal y son un referente en todo el estado español. Nos ofrecen una auténtica delicia de arroz ecológico, un verdadero lujo para el paladar.

Los hermanos Carod de Cal Peretó se han convertido en un auténtico referente en la zona del Baix Llobregat desde su transición hacia la producción ecológica. Con su compromiso con la agricultura sostenible, se han establecido como modelo a seguir en la comunidad agrícola local. Su trabajo ejemplar y su dedicación en la producción de alimentos ecológicos destacan como prueba de que es posible combinar la pasión por la agricultura con el respeto por el medio ambiente.

Olivier, con su presencia y actitud, nos trae un sentido de franqueza y humildad desde la pequeña Francia que ha establecido en el Baix Llobregat. Su forma de entender la agricultura se basa en alejarse de la industrialización y volver a las raíces de la tierra. Con su trabajo dedicado y consciente, Olivier nos muestra cómo es posible practicar una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La familia Tugas, con origen en Viladecans y Sant Climent, es un gran ejemplo de supervivencia agrícola que se remonta a varias generaciones. Con orgullo y dedicación, han estado ofreciendo excelentes verduras y frutas a lo largo de los años. Su experiencia y conocimiento de los cultivos son valiosos y contribuyen a mantener vivas las tradiciones agrícolas de la región.

Maria y Jordi son auténticos pioneros en la agroecología rompedora y alternativa, y estamos orgullosos de formar parte de este movimiento junto con ellos desde hace 20 años. Su trabajo y su compromiso en la agroecología artesanal es una gran fuente de inspiración para todos nosotros. Con su dedicación y pasión, han establecido un modelo agrícola que promueve la sostenibilidad, la diversidad y el respeto por el medio ambiente.

Con Miquel Riera y su familia colaboramos estrechamente. Desde Palafolls, nos ofrecen una agricultura variada y destacada por su dominio en el cultivo de la zanahoria en manojos y los ravanitos. Su experiencia y conocimiento en estos cultivos son notables y nos permiten gozar de productos frescos y de calidad.

Montse, Josep y su familia, desde Torrelles de Llobregat, tienen una finca que realmente es una maravilla de contemplar. Las vistas son impresionantes y toda la finca está meticulosamente cuidada y mimada. Son auténticos referentes en términos de profesionalidad ecológica, puesto que trabajan con dedicación y respeto por la naturaleza, excepcionales frutas y huerta. También tenemos el placer de colaborar con ellos en la elaboración de su zumo de manzana y, por supuesto, en otras conservas que puedan ofrecer.

Estamos encantados de saber que José y su compañía tienen la puerta abierta para descender desde el Pirineo de Girona y llevarnos su excelente variedad de manzana de montaña. Valoramos la calidad y autenticidad de sus productos y estamos siempre dispuestos a colaborar con productores locales como ellos. Su oferta de manzanas de montaña es una verdadera delicia y encaja perfectamente con nuestra filosofía de promover productos locales y de calidad.

Nuria es una proveedora excepcional que cada año nos envía 2 mil kilos de manzanas gala desde Ribagorça. Es un auténtico lujo para las papilas gustativas poder disfrutar de estas manzanas, que tienen un gusto único y distinto. Cada mordisco nos hace sentir especial y nos transporta a un mundo de sabores intensos.

Genni y su compañía, esta pequeña gran empresa de Lleida, son excepcionales colaboradores que nos suministran manzanas y otras frutas durante todo el año. Están siempre a nuestro lado, especialmente en el soporte a los comedores escolares. Su dedicación y compromiso con la calidad de sus productos son dignos de elogio.

Desde Farres, el Oscar está trabajando en la adaptación de la quinoa a la agricultura catalana. Con perseverancia, está consiguiendo este objetivo y esto nos permitirá dejar de depender de los recursos alimentarios de los países andinos como Bolivia. Actualmente, nuestro proveedor nos suministra lentejas y garbanzos, ofreciéndonos una gran variedad de legumbres de alta calidad.

Desde Moià, Jordi y su padre nos proporcionan una excelente pasta que juega un papel fundamental en nuestro modelo de comedor escolar ecológico. Como empresa familiar, nos ofrecen un trato cercano y siempre amable. Fueron uno de los primeros en creer en nuestro modelo de "producto en depósito" en la Ecocentral, lo que ha supuesto un antes y un después en nuestra forma de operar.

Los agricultores más difundidos en redes sociales, desde Cardedeu, son sin duda unos auténticos guapos. Nos proporcionan una huerta variada y, especialmente, sus judías de Gantxet son muy apreciadas y voladas por los amantes de esta legumbre tan deliciosa. Su presencia en redes sociales nos permite conocer de cerca su trabajo, sus técnicas agrícolas y su amor por la tierra.

La agricultura combativa desde Sant Vicenç dels Horts es una manifestación de una filosofía valiente y comprometida con el medio ambiente. Aunque quizás no hemos trabajado mucho tiempo juntos, siempre hemos mantenido una conexión especial, ya sea a través del amor o el respeto compartido hacia la tierra y su ciclo vital.

Fatima y Joan, con su dedicación desde Manresa, han logrado garantizar el suministro anual de lentejas pardinas de excelente calidad. Su trato es muy humano, cercano y familiar. Además de las lentejas, también producen trigo, harinas y otras variedades de legumbres como la lenteja roja.

Una empresa local que comparte una filosofía muy afín a la nuestra y que es pionera en la producción e innovación de proteína vegetal ecológica. Está ubicada en Castellcir y hace una apuesta decidida por suministrar a colectividades, especialmente comedores escolares. Estamos encantados de trabajar con ellos, puesto que comparten nuestros valores y nos permiten ofrecer a nuestros usuarios una alimentación saludable y sostenible.

Desde Alcover, esta empresa familiar nos brinda frutos secos de primera calidad, cultivada en nuestra propia tierra. Además, también nos abastecen azúcar de calidad para las escuelas. Estamos encantados de colaborar con ellos y gozar de sus productos saludables y deliciosos.

Con el tiempo, este colaborador se ha convertido en un importante apoyo para el suministro de manzanas y peras a las escuelas. Su oferta de fruta de buena calidad y presentación es muy apreciada en el ámbito escolar. Poco a poco están ganando terreno como proveedores de confianza para los comedores escolares, contribuyendo a proporcionar a los estudiantes alimentos saludables y deliciosos.

Actualmente, la filosofía ecológica de I un rave se traduce en la implementación de energías renovables en su explotación agraria. Ésta incluye el uso de placas solares para la obtención de energía solar y la alimentación de una cámara frigorífica mediante geotermia. Este enfoque sostenible permite reducir la dependencia de fuentes de energía convencionales y disminuir la impronta ecológica de la explotación agraria.

Hace años que este colaborador nos ofrece esporádicamente una parte de su producción de peras y manzanas. Es un auténtico placer trabajar con él y poder contar con sus productos de calidad. Su generosidad y compromiso al compartir su producción con nosotros son muy apreciados.

Mapryser es una destacada distribuidora de productos ecológicos que desempeñan un papel crucial en nuestra oferta, especialmente para aquellos productos que no podemos obtener directamente de otras fuentes. Un ejemplo de ello es el aceite de girasol, que nos suministran de forma eficiente y sostenible.

Nuestro querido proveedor de aceite, con base en Granyena, ha logrado persuadir a las escuelas que inicialmente mostraban resistencia al consumo de aceite ecológico. ¡Este es un gran hito para las comunidades ecológicas! Queremos expresar nuestro agradecimiento a Xavi y Francisco por su dedicación.

Excelente productos desde Malgrat. Lástima que las inclemencias climáticas les incomoden tan a menudo.