Els nostres estimats amics, compromesos amb la protecció de les aus, ens proveeixen amb el seu exquisit arròs cultivat a la seva finca-escola al Delta de l'Ebre, a més d'altres productes. Són uns valuosos col·laboradors i amics inseparables del nostre projecte.
Un altre orgull per a nosaltres és en Juli i els seus pollets, que fan autèntiques acrobàcies per proporcionar-nos ous frescos directament des de les seves granges a Bellcaire d'Urgell, fins i tot a primera hora del matí. Són una part fonamental de la nostra empresa i estem profundament agraïts per la seva dedicació i compromís.
El senyor Isidre, amb el seu tarannà, transmet el seu amor per l'agricultura a tots els qui se li acosten. És un gran comunicador que sap transmetre la seva passió i coneixements de manera inspiradora. Raul, el seu fill, també és un pilar fonamental en aquest camí agroecològic. Està sempre disposat a ajudar en tot el que faci falta i la seva dedicació és una gran contribució per al projecte. Per a nosaltres, tant el senyor Isidre com Raul són més que socis, són part de la nostra pròpia família.
Dolors, coneguda com la més enèrgica de les pageses, té diversos terrenys a mitja Artesa de Segre, incloent-hi l'excepcional ajuda del seu marit Jaume i del talentós Marc. Amb una àmplia varietat de cultius com patates, cebes, espinacs, cigrons i llenties, tots regats amb saviesa i aigua dels Pirineus, aconsegueixen produir una gran diversitat de productes de gran qualitat.
Una empresa familiar que va tenir la clara visió de la importància de la biodiversitat i l'agroecologia en un ecosistema amenaçat com el Delta de l'Ebre. Han estat pioners en la reproducció de llavors d'aquest cereal i són un referent en tot l'estat espanyol. Ens ofereixen una autèntica delícia d'arròs ecològic, un veritable luxe per al paladar.
Els germans Carod de Cal Peretó s'han convertit en un autèntic referent a la zona del Baix Llobregat des de la seva transició cap a la producció ecològica. Amb el seu compromís amb l'agricultura sostenible, han establert-se com a model a seguir en la comunitat agrícola local. El seu treball exemplar i la seva dedicació en la producció d'aliments ecològics destaquen com a prova que és possible combinar la passió per l'agricultura amb el respecte pel medi ambient.
Olivier, amb la seva presència i actitud, ens porta un sentit de franquesa i humilitat des de la petita França que ha establert al Baix Llobregat. La seva manera d'entendre l'agricultura es basa en allunyar-se de la industrialització i retornar a les arrels de la terra. Amb el seu treball dedicat i conscient, Olivier ens mostra com és possible practicar una agricultura més sostenible i respectuosa amb el medi ambient.
La família Tugas, amb origen a Viladecans i Sant Climent, és un gran exemple de supervivència agrícola que es remunta a diverses generacions. Amb orgull i dedicació, han estat oferint excel·lents verdures i fruites al llarg dels anys. La seva experiència i coneixement dels cultius són valuosos i contribueixen a mantenir vives les tradicions agrícoles de la regió.
Maria i Jordi són uns autèntics pioners en l'agroecologia trencadora i alternativa, i estem orgullosos de formar part d'aquest moviment juntament amb ells des de fa 20 anys. El seu treball i compromís en l'agroecologia artesanal és una gran font d'inspiració per a tots nosaltres. Amb la seva dedicació i passió, han establert un model agrícola que promou la sostenibilitat, la diversitat i el respecte pel medi ambient.
Amb Miquel Riera i la seva família col·laborem estretament. Des de Palafolls, ens ofereixen una agricultura variada i destacada pel seu domini en el cultiu de la pastanaga en manats i els ravanitos. La seva experiència i coneixement en aquests cultius són notables i ens permeten gaudir de productes frescos i de qualitat.
Montse, Josep i la seva família, des de Torrelles de Llobregat, tenen una finca que realment és una meravella de contemplar. Les vistes són impressionants i tota la finca està meticulosament cuidada i mimada. Són autèntics referents en termes de professionalitat ecològica, ja que treballen amb dedicació i respecte per la natura, excepcionals fruites i horta. També tenim el plaer de col·laborar amb ells en l'elaboració del seu suc de poma i, sens dubte, en altres conserves que puguin oferir.
Estem encantats de saber que Josep i la seva companyia tenen la porta oberta per baixar des del Pirineu de Girona i portar-nos la seva excel·lent varietat de poma de muntanya. Valorem la qualitat i autenticitat dels seus productes, i estem sempre disposats a col·laborar amb productors locals com ells. La seva oferta de pomes de muntanya és una veritable delícia i encaixa perfectament amb la nostra filosofia de promoure productes locals i de qualitat.
Núria és una proveïdora excepcional que cada any ens envia 2 mil quilos de pomes gala des de Ribagorça. És un autèntic luxe per a les papil·les gustatives poder gaudir d'aquestes pomes, que tenen un gust únic i diferent. Cada mossegada ens fa sentir especial i ens transporta a un món de sabors intensos.
Genni i la seva companyia, aquesta petita gran empresa de Lleida, són uns col·laboradors excepcionals que ens subministren pomes i altres fruites durant tot l'any. Estan sempre al nostre costat, especialment en el suport als menjadors escolars. La seva dedicació i compromís amb la qualitat dels seus productes són dignes d'elogi.
Des de Farres, l'Oscar està treballant en l'adaptació de la quinoa a l'agricultura catalana. Amb perseverança, està aconseguint aquesta fita i això ens permetrà deixar de dependre dels recursos alimentaris dels països andins com Bolívia. Actualment, el nostre proveïdor ens subministra llenties i cigrons, oferint-nos una gran varietat de llegums d'alta qualitat.
Des de Moià, en Jordi i el seu pare ens proporcionen una pasta excel·lent que juga un paper fonamental en el nostre model de menjador escolar ecològic. Com a empresa familiar, ens ofereixen un tracte proper i sempre amable. Van ser uns dels primers en creure en el nostre model de "producte en dipòsit" a la Ecocentral, i això ha suposat un abans i un després en la nostra manera d'operar.
Els agricultors més difosos en xarxes socials, des de Cardedeu, són sens dubte uns autèntics guapos. Ens proporcionen una horta variada i, especialment, les seves mongetes de l'Gantxet són molt apreciades i volades pels amants d'aquest llegum tan deliciós. La seva presència en xarxes socials ens permet conèixer de prop el seu treball, les seves tècniques agrícoles i el seu amor per la terra.
L'agricultura combativa des de Sant Vicenç dels Horts és una manifestació d'una filosofia valenta i compromesa amb el medi ambient. Encara que potser no hem treballat gaire temps junts, sempre hem mantingut una connexió especial, ja sigui a través de l'amor o el respecte compartit cap a la terra i el seu cicle vital.
Fatima i Joan, amb la seva dedicació des de Manresa, han aconseguit garantir el subministrament anual de llenties pardines d'excel·lent qualitat. El seu tracte és molt humà, proper i familiar. A més de les llenties, també produeixen blat, farines i altres varietats de llegums com la llentia vermella.
Una empresa local que comparteix una filosofia molt afí a la nostra i que és pionera en la producció i innovació de proteïna vegetal ecològica. Està situada a Castellcir i fa una aposta decidida per subministrar a col·lectivitats, especialment menjadors escolars. Estem encantats de treballar amb ells, ja que comparteixen els nostres valors i ens permeten oferir als nostres usuaris una alimentació saludable i sostenible.
Des d'Alcover, aquesta empresa familiar ens brinda fruita seca de primera qualitat, cultivada a la nostra pròpia terra. A més, també ens proveeixen sucre de qualitat per a les escoles. Estem encantats de col·laborar amb ells i gaudir dels seus productes saludables i deliciosos.
Amb el temps, aquest col·laborador s'ha convertit en un suport important per al subministrament de pomes i peres a les escoles. La seva oferta de fruita de bona qualitat i presentació és molt apreciada en l'àmbit escolar. A poc a poc, estan guanyant terreny com a proveïdors de confiança per als menjadors escolars, contribuint a proporcionar als estudiants aliments saludables i deliciosos.
Actualment, la filosofia ecològica d'I un rave es tradueix en la implementació d'energies renovables a la seva explotació agrària. Aquesta inclou l'ús de plaques solars per a l'obtenció d'energia solar i l'alimentació d'una càmera frigorífica mitjançant geotèrmia. Aquest enfocament sostenible permet reduir la dependència de fonts d'energia convencionals i disminuir l'empremta ecològica de l'explotació agrària.
Nadal Cabisol
Fa anys que aquest col·laborador ens ofereix esporàdicament una part de la seva producció de peres i pomes. És un autèntic plaer treballar amb ell i poder comptar amb els seus productes de qualitat. La seva generositat i compromís en compartir la seva producció amb nosaltres són molt apreciats.
Mapryser és una destacada distribuïdora de productes ecològics que juguen un paper crucial en la nostra oferta, especialment per a aquells productes que no podem obtenir directament d'altres fonts. Un exemple d'això és l'oli de gira-sol, que ens subministren de manera eficient i sostenible.
El nostre estimat proveïdor d'oli, amb base a Granyena, ha aconseguit persuadir les escoles que inicialment mostraven resistència al consum d'oli ecològic. Aquesta és una gran fita per a les comunitats ecològiques! Volem expressar el nostre agraïment a Xavi i Francesc per la seva dedicació.
Excel·lent productes des de Malgrat. Llàstima que les inclemències climàtiques els fastiguegin tan sovint.
La nostra central de compres agroalimentària, des de 2013, amb uns valors i una transparència que la fan garantia de qualitat. Un servei únic en tot l'Estat. Són distribuïdors transparents d’aliments ecològics i de proximitat per a empreses gestores de menjadors escolars i menjadors escolars autogestionats.
